Makarska
Dernière mise à jour : 21 avr. 2021
Curiosités / Znamenitosti
· Sanctuaire Vepric / Svetište Vepric
· Concathédrale de Makarska de Saint-Marc / Makarska konkatedrala sv. Marka
· Natur Park Biokovo / Park prirode Biokovo
· Monastère franciscain et son malacologique
Musée / Franjevački samostan i njegov Malakološkimuzej
· Fontaine baroque sur la place Kačić / Barokna česma na Kačićevom trgu
· Monument de Napoléon / Napoleonov spomenik
· Monument aux antifascistes tombés au combat
pendant la Seconde Guerre mondiale / Spomenik poginulim antifašistima u Drugom svjetskom ratu
· Jardin botanique de Biokovo Kotišina / Biokovski Boranički vrt Kotišina
· Rue Kalalarga / Ulica Kalalarga
· Parc forestier d'Osejava et plage / parc de Nugal šuma Osejava i plaža Nugal
· Observatoire / Zvjezdarnica
· Péninsule Saint-Pierre / Poluotok Sv. Petar
· Cadran solaire / Sunčani samedi
· Église de St. Ante à Kotišina / Crkva sv. Ante u Kotišini
· Église de St. Andrija à Kotišina / Crkva sv. Andrije u Kotišini
Makarska a toujours été bien connue pour sa plage de sable et de galets, longue de près de 2 km. Diverses installations touristiques, des hôtels confortables et des établissements de restauration proposant des spécialités culinaires sont tous bordés le long des promenades entourées de pins, et il y a beaucoup de divertissements pour les enfants et les adultes. Makarska est située au pied de la chaîne de montagnes Biokovo (1762 m), qui protège la ville du climat continental rigoureux. Il a une végétation méditerranéenne luxuriante, des hivers doux et des étés longs et chauds avec un vent rafraîchissant appelé maestral.
Makarska est entouré par la nature. Il bénéficie de plus de 2750 heures de soleil par an, avec une température de l'air de plus de 20 ° C de juin à septembre, et sa mer cristalline a une température supérieure à 20 ° C de juin à octobre. La ville de Makarska s'est développée autour d'un port naturel protégé par la pittoresque péninsule de Sveti Petar (Saint-Pierre) et le cap Osejava. C'est le plus grand et le seul port de ce type entre l'embouchure des rivières Cetina et Neretva. Aujourd'hui, il existe une ligne de ferry de Makarska à Sumartin sur l'île de Brač, qui circule plusieurs fois par jour. Les soirs d'été, le port regorge de yachts et de bateaux d'excursions touristiques, et la place Kačić, dans le centre-ville, regorge de jeunes profitant de divertissements et de spectacles culturels. Au fil de la nuit, Makarska devient de plus en plus vivante, et ses cafés, restaurants et discothèques se remplissent.
LÉGENDE DE ST GEORGE
Il existe une légende (attribuée à Giacomo di Varazzeu) sur un dragon qui vivait dans le lac près de la ville de Silène. Les gens le nourrissaient quotidiennement avec des moutons, des agneaux, des veaux ou tout autre animal. Cependant, le dragon est devenu avide, alors il a commencé à demander le sacrifice de jeunes garçons et filles. Les moins chanceux deviendraient la nourriture du dragon. À une occasion, il a demandé une princesse, et alors qu'elle marchait vers sa mort, elle a rencontré St. George (Sv. Jure). Il a promis de lui sauver la vie si le roi abandonnait en retour les dieux païens et se tournait vers le christianisme. Le roi était d'accord. Lorsque le dragon est sorti du lac, St. George lui a poignardé le cou. Puis il a attaché une corde de soie autour du dragon et l'a conduit au palais du roi, où le roi a de nouveau confirmé qu'il acceptait le christianisme.
Biokovo est la montagne la plus grande, la plus longue, la plus belle et la plus cruelle de Dalmatie. Il s'étend sur 196 kilomètres carrés. Le plus haut sommet, St George, avec ses 1762 mètres d'altitude, est le deuxième sommet le plus élevé de Croatie et le plus haut de toute la côte adriatique.
Au sommet se trouve une église dédiée à Saint-Georges, après laquelle le sommet a été nommé. Le plus ancien sentier de randonnée menant à St George (sur le versant sud de la montagne) mène du village de Makar (229 m), au chalet de montagne Vošac (1422 m) et au refuge de montagne au sommet de St George (1762 m).
LOVELOCKS
On connaît tous Lovelock à Paris, New York, Moscou, Dublin ... Il est temps de découvrir Lovelock Makarska. Situé sur une péninsule de Saint-Pierre, les chaînes de cadenas d'amour grandissent chaque année, des couples de longue date du monde entier aux amoureux qui commencent leur aventure ici même à Makarska.
Les couples amoureux sont censés inscrire leur nom sur un cadenas, puis le verrouiller sur les barreaux d'une clôture spécifique le long de la promenade. Le petit morceau de fer devient un monument permanent de l'amour. Apparemment, même la rouille ne peut pas le détruire.
Il y a une raison pour laquelle le Lovelock est situé sur la péninsule de Saint-Pierre. Selon la Bible, Saint Pierre détient les clés du royaume des cieux. En localisant Lovelock derrière la statue de Saint-Pierre, les couples aimants reçoivent une protection nouvelle et importante, la protection de leur cœur. Peu importe que la fin d'un tel amour soit heureuse ou triste, car ils auront toujours leur moment d'amour, scellé dans le cadenas, verrouillé sur la côte de Makarska Riviera.
LES SEAGULLS DE MAKARSKA RIVIERA
Si vous êtes une femme célibataire, jeune ou même plus âgée en visite sur la Riviera de Makarska, préparez-vous à l'invasion des «mouettes». Ce sont de beaux mecs locaux, bronzés, perpétuellement célibataires, dont la tranche d'âge va de 20 à 60 ans et qui feront tout pour s'engager dans une aventure estivale inoubliable avec vous. Ils ne résisteront pas à complimenter une femme, même avec son homme juste à côté d'elle. La partie masculine de la statue représente exactement cela.
Regardez attentivement et vous remarquerez que la touriste a un éclat saisissant sur son sein droit. Cela vous rappelle peut-être ce gros orteil doré sur la sculpture du chancelier Grgur Ninski à Split. Oui, on pense, comme dans l’histoire des orteils, que le fait de serrer amicalement le sein droit porte chance sur le presseur, ainsi que la fureur des féministes du monde entier. Mais ne pas en vouloir, c'est juste un monument amusant et moderne qui apporte cette touche idiote à vos vacances dans le plus beau pays du monde.
ALIMENTATION DALMATIENNE TRADITIONNELLE
GÂTEAU MAKARANA
Un des plats les plus connus de la tradition gastronomique de Makarska.
Ce gâteau, à la recette vieille de plusieurs centaines d'années, était réservé aux gens des maisons des aristocrates.
Pas étonnant, quand le gâteau est riche avec les ingrédients nécessaires.
L'arôme délicat des amandes ne laissera personne indifférent. Aujourd'hui, tout le monde peut en profiter.
Makarana est un détail essentiel des mariages et des célébrations locaux. Aucune cérémonie n'est complète sans elle.
Contrairement aux autres gâteaux, le Makarana est découpé en losanges et chaque morceau représente une délicieuse bombe d'énergie.
Chaque année, il y a un concours pour faire le gâteau.
L'événement attire toujours une grande foule, les gagnants reçoivent à la fois le prix et la fierté, et pour le reste d'entre nous, il y a du gâteau gratuit. Et beaucoup. :)
Les principaux ingrédients de la garniture sont les amandes, le sucre et les œufs, puis ajoutez une variété d'épices, qui sont le secret de chaque femme au foyer. :)
voici la recette:
pour la pâte:
• 150 g de farine brute
• 150 g de farine lisse
• 20 g de sucre glace
• 1 cuillère à café de sel
• 150 g de beurre (en cubes)
• 1 oeuf
• 20 ml de marasquin
pour le remplissage:
• 650 g d'amandes
• 10 œufs
• 650 g de sucre
• 30 g de beurre clarifié
• 1 orange
• 1 citron
• 6 ml de saveur de vanille italienne;
• 60 ml de marasquin
BUZARA
Dans un restaurant, l'étiquette impose l'utilisation de couverts, mais quand il s'agit de «buzara» - oubliez simplement les règles.
Le mot buzara est emprunté à l'italien et désigne un bol en fer que les pêcheurs utilisaient pour préparer le plat.
Il existe deux versions de buzara: rouge et blanche (avec ou sans tomates). Le ratio d'ingrédients dépend des préférences de chaque chef.
La version la plus populaire du plat est probablement la buzara aux langoustines. Certaines personnes ne lavent même pas les langoustines avant de les cuire, elles conserveraient donc encore plus le goût de la mer.
Buzara n'est pas un plat compliqué à préparer:
Vous faites chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite et ajoutez les oignons. Faites-les mijoter. Ajoutez ensuite l'ail, la purée de tomates et le vin. À la fin, ajoutez du persil et des langoustines fraîches. Un mijotage très long (souvent jusqu'à une heure) est la clé d'un bon buzara. Le moment de l'ajout des fruits de mer (langoustines, coquillages, etc.) est très important - vous ne voulez pas les trop cuire.
Le plat d'accompagnement du buzara est le plus souvent de la polenta, mais si vous n'êtes pas fan, il y a toujours des légumineuses comme les haricots verts, les fèves, les lentilles, ... Parfois même un grand panier de pain fera l'affaire!
Quoi qu'il en soit, vous apprécierez sans aucun doute ce plat traditionnel dalmate.
PAŠTICADA
La cuisine croate est certainement incroyablement riche et polyvalente. Dans toutes les régions du pays, vous rencontrerez des plats typiques, locaux et traditionnels. Et la Dalmatie n'est en aucun cas une exception.
La pašticada est un plat représentatif à base de bœuf. Il peut être préparé de différentes manières, mais les meilleurs ingrédients pour la Pašticada dalmate sont le flanc de bœuf, le vin rouge, les figues séchées et les gnocchis. Tout d'abord, vous farcissez le flanc de bœuf avec du bacon, de l'ail, des carottes et des gousses d'ail. Puis faites-le mariner dans du vinaigre de vin fait maison pendant au moins 36 heures. Ensuite, vous rôtissez du bœuf sur une poêle graissée bien chauffée. L'étape suivante consiste à cuire les légumes racines (carottes, céleri, persil) et les oignons hachés, faites attention au nombre d'oignons, il ne peut pas y en avoir trop! À la fin, vous mettez du bœuf avec des légumes, ajoutez du vin rouge ou du sherry et faites cuire pendant quelques heures jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajoutez quelques épices, comme le thym, la muscade, le laurier, la marjolaine, la cannelle, la vanille, etc. Il n'y a plus rien à dire alors Bon Appétit, ou en croate «U slast»! :)
Réservez votre séjour à Villa Yanko directement au
Villa Yanko est un hommage au design ultramoderne, avec quatre chambres donnant sur l'Adriatique jusqu'à l'île de Hvar et Brac. Juste au-dessus de la charmante Tucepi, avec ses tavernes en bord de mer et sa plage, la propriété dispose de quatre chambres avec vue sur la mer, chacune avec sa propre salle de bains. Une piscine pour enfants à côté de la principale est un bonus pour les tout-petits, ainsi qu'un petit parc de jeux, une aire de jeux et un jardin offrant de l'ombre naturelle.
La Villa Yanko est située à Tucepi, l'une des destinations touristiques les plus célèbres de la Riviera de Makarska. Cette partie de la Dalmatie est connue pour sa mer cristalline et ses kilomètres de belles plages de galets, réputée pour être l'une des plus belles plages de Croatie. La Villa Yanko est le point de départ idéal pour explorer certaines des beautés naturelles de cette région. Et ceux qui aiment le tourisme ou la vie nocturne ne seront pas déçus car certaines des plus belles îles de Hvar et de Brač sont facilement accessibles à partir de là.
Réservez votre séjour à Villa Yanko directement au
Comments